自家醸造ビール設備の設置と試運転

自家醸造ビール設備は、私たちがよくクラフトビール設備と呼ぶものです。 今ではクラフトビールの文化は徐々に多くの街に広がり、バーだけでなくホテルやバーベキュー店も顧客の好みに合わせてマーケティングモデルを少しずつ変えつつあります。 美味しい肴と一緒にいただくと、ビールもさらに美味しくなります。 次に、自家製ビール設備の設置と試運転の手順を次のように理解していただきます。
1. 自家醸造ビール設備が設置されています。関連する図面を参照し、プロセス要件と現場条件に従って設備の位置を決定します。
2.糖化装置：操作面を設定し、糖化タンクと濾過タンク間の距離を調整し、プロセスパイプ継手、麦汁ポンプ、水道水を糖化、濾過装置とパイプラインに充填するために接続し、加熱用の蒸気を供給し、漏れ検出のために麦汁ポンプを起動し、蒸気検査部品を取り出し、異常がなければ再度供給します。
排気装置：糖化タンクには排気管が設置されており、手術室には換気装置が設置されており、内部のガスが適時に排出されるようになっています。
機械部：舵、撹拌モーター、減速機固定ボルト、コネクター等の濾過槽等の機器類の隙間、異常の有無、モーター油量は正常かを確認する。 配線後、電源を入れて回転方向を調整してください。 試運転、修正後の給電。
液面インジケーター: ガラス管が損傷していないかどうかを確認し、正しくなった場合にのみ漏れる可能性があります。
要件：蒸気加熱式、蒸気圧力は0.150.2MPAに調整され、マッシュポット内の水位は加熱ジャケットの上限を下回ってはいけません。
3.発酵装置：発酵槽にL管、バルブ、圧力計、温度センサー等の付属品を取り付けた後、0.180.2MPAの水道水を注入し、2時間圧力を保ち、異常のないように洗浄します。
以上が自家醸造ビール設備の設置と試運転に関する具体的な内容となります。 上記に加えて、自家醸造ビール設備用のカスタマイズされた冷却装置は、冷蔵担当者によって設置および清掃されており、担当者以外が開けることは固く禁じられていることも全員が覚えておく必要があります。